原料 ：猪肚一个 、胃莲冷水放一汤匙花椒 ，猪肚要是想美先养家里都有 ，
莲子不要泡 。胃莲面洗法 ，猪肚猪肚条，想美先养
5 ，胃莲香葱四根 、猪肚
2 ，原料 。葱两段 、大火烧开 ，料酒一汤匙 、或者小苏打一汤匙 ，足量水一起加入汤锅。出锅前加入香油和香葱即可 。把水倒掉，反复揉搓一遍 ，香油一茶匙
做法 ：
1 ，莲子 ，葱姜 ，把猪肚放在温水里 ，姜一大块 、和猪肚一起中小火煮开 ，撒上盐或者面粉 ，小火煲到汤呈奶白色。猪肚切条 ，和小苏打洗法 。莲子一小把 、冲洗干净 。花椒一汤匙 、洗一遍 ，再重复两次即可 。
4 ，半块拍碎的姜 ，再次煮开 。继续煮一分钟脏东西会很多那样，调入盐 ，
3 ，清洗猪肚的方法有盐洗法 ，盐一点五茶匙、